ЛИВИНГСТОН
Блюда Африки и Ближнего Востока, кухня далеких путешествий, специй и ароматов в авторском исполнении бренд-шефа Марка Стаценко и шеф-повара Сергея Корнева
Уникальный ресторан-путешествие. Заведение носит имя известного миссионера и исследователя Африки — Давида Ливингстона.
В ресторане 5 различных зон, расположенных на разных уровнях. Путешествуя по заведению, в каждом зале гости делают для себя новые открытия. В «Ливингстоне» представлен первый не только в Самаре, но и в Поволжье — Chef’s Table. Камерная атмосфера, объединяющая шеф-поваров и гостей, позволяет прикоснуться к волшебному миру гастрономии.
В ресторане 5 различных зон, расположенных на разных уровнях. Путешествуя по заведению, в каждом зале гости делают для себя новые открытия. В «Ливингстоне» представлен первый не только в Самаре, но и в Поволжье — Chef’s Table. Камерная атмосфера, объединяющая шеф-поваров и гостей, позволяет прикоснуться к волшебному миру гастрономии.
Правила посещения шеф-тейбла
Для бронирования мест вы можете позвонить в ресторан по телефону +7 (846) 205 65 00 или оставить заявку на сайте, телеграмме или других наших социальных сетях.
Если Вы уже оплатили мероприятие и по каким-либо причинам не можете его посетить, то перенести посещение можно не позднее, чем за три дня до начала мероприятия. В противном случае Ваш билет будет аннулирован.
CHEF`S TABLE в ресторане путешествия Ливингстон — это не просто ужин, это настоящая феерия вкусов и эмоций, которые остаются в памяти надолго. Здесь каждый гость чувствует себя особенным и окунается в мир кулинарного искусства, где каждая деталь продумана до мелочей. Это настоящее приключение, которое оставит массу приятных впечатлений и воспоминаний.
ЭТИКЕТ В ПРОСТРАНСТВЕ CHEF`S TABLE
В нашем пространстве создается семейная атмосфера, где раскрывается забота и уважение к каждому гостю. Мы подготовили несколько полезных рекомендаций, которые сделают впечатления от ужина незабываемыми и максимально комфортными
ПУНКТУАЛЬНОСТЬ – это об уважении. Каждый ужин – это путешествие, которое гости начинают и заканчивают вместе. Мы подаем блюда одновременно, плавно переходя от одного курса к другому. Чтобы не задерживать остальных, просим приходить в ресторан максимум за 10 минут до начала ужина.
АРОМАТ ВЛИЯЕТ НА ВКУС
Наши рецепторы воспринимают только пять основных вкусов, за остальное отвечает обоняние. Косметика и парфюм с резким ароматом может исказить впечатления от блюд как у вас, так и у других гостей. Пожалуйста, откажитесь от их использования.
КРАСОТА И УДОБСТВО
Атмосфера создается из мелочей и улавливается одним лишь взглядом. Поэтому на chefs table действует дресс-код – полуофициальный стиль. Оставайтесь в удобной и красивой одежде, но воздержитесь от футболок, маек и шорт.
С ЗАБОТОЙ О ЗДОРОВЬЕ
Пожалуйста, сообщите нам заранее о любых аллергиях или продуктах, которые Вам противопоказаны. Отправьте информацию при бронировании, чтобы шеф-повар мог подготовить для вас специальные блюда.
ЗАПЕЧАТЛЕТЬ ВАЖНЫЕ МОМЕНТЫ
Мы будем очень рады, если вы сфотографируйте блюда и поделитесь своими впечатлениями об ужине в сети. Единственное, отключите звуковые эффекты и вспышку, чтобы не отвлекать других гостей от нового вкусового опыта.
ПРИДЕРЖИВАЙТЕСЬ РЕКОМЕНДАЦИЙ ШЕФА
Большинство блюд остаются на пике вкуса сразу после приготовления, а некоторым можно дать настояться. Пожалуйста, внимательно слушайте рекомендации шефа и с уважением относитесь к еде.
ЛИЧНЫЕ ВЕЩИ
За главным столом chef`s table разворачивается история, где главными героями являются гости и блюда. Здесь не будет места для личных вещей. Оставьте их рядом и не кладите на стол, чтобы случайно не испортить.
СОТОВЫЕ ТЕЛЕФОНЫ
Пожалуйста, воздержитесь от разговоров по мобильному телефону во время еды, чтобы не отвлекать шефа и гостей от ужина. Понимаем, иногда звонки бывают срочными, вы можете выйти из-за стола на время.
МЯГКИЕ ГОЛОСА
Наш зал имеет небольшую площадь, а за столом вместе с вами будут другие гости. К тому же, на протяжении всего ужина шеф будет делиться интересными историями. Пожалуйста, избегайте громких разговоров.
ДЕТИ
Разумеется, понимаем, что длительное мероприятие может быть непросто переносимым для маленьких детей, особенно учитывая продолжительность в 2,5 часа. Кроме того, состав блюд и ингредиентов может не всегда соответствовать детским пищевым предпочтениям и потребностям пищеварения. Поэтому, мы просим вас приглашать на мероприятие только детей старше 18 лет, чтобы обеспечить комфорт и удовольствие от вечера как для взрослых, так и для детей.
Спасибо за понимание!
Если Вы уже оплатили мероприятие и по каким-либо причинам не можете его посетить, то перенести посещение можно не позднее, чем за три дня до начала мероприятия. В противном случае Ваш билет будет аннулирован.
CHEF`S TABLE в ресторане путешествия Ливингстон — это не просто ужин, это настоящая феерия вкусов и эмоций, которые остаются в памяти надолго. Здесь каждый гость чувствует себя особенным и окунается в мир кулинарного искусства, где каждая деталь продумана до мелочей. Это настоящее приключение, которое оставит массу приятных впечатлений и воспоминаний.
ЭТИКЕТ В ПРОСТРАНСТВЕ CHEF`S TABLE
В нашем пространстве создается семейная атмосфера, где раскрывается забота и уважение к каждому гостю. Мы подготовили несколько полезных рекомендаций, которые сделают впечатления от ужина незабываемыми и максимально комфортными
ПУНКТУАЛЬНОСТЬ – это об уважении. Каждый ужин – это путешествие, которое гости начинают и заканчивают вместе. Мы подаем блюда одновременно, плавно переходя от одного курса к другому. Чтобы не задерживать остальных, просим приходить в ресторан максимум за 10 минут до начала ужина.
АРОМАТ ВЛИЯЕТ НА ВКУС
Наши рецепторы воспринимают только пять основных вкусов, за остальное отвечает обоняние. Косметика и парфюм с резким ароматом может исказить впечатления от блюд как у вас, так и у других гостей. Пожалуйста, откажитесь от их использования.
КРАСОТА И УДОБСТВО
Атмосфера создается из мелочей и улавливается одним лишь взглядом. Поэтому на chefs table действует дресс-код – полуофициальный стиль. Оставайтесь в удобной и красивой одежде, но воздержитесь от футболок, маек и шорт.
С ЗАБОТОЙ О ЗДОРОВЬЕ
Пожалуйста, сообщите нам заранее о любых аллергиях или продуктах, которые Вам противопоказаны. Отправьте информацию при бронировании, чтобы шеф-повар мог подготовить для вас специальные блюда.
ЗАПЕЧАТЛЕТЬ ВАЖНЫЕ МОМЕНТЫ
Мы будем очень рады, если вы сфотографируйте блюда и поделитесь своими впечатлениями об ужине в сети. Единственное, отключите звуковые эффекты и вспышку, чтобы не отвлекать других гостей от нового вкусового опыта.
ПРИДЕРЖИВАЙТЕСЬ РЕКОМЕНДАЦИЙ ШЕФА
Большинство блюд остаются на пике вкуса сразу после приготовления, а некоторым можно дать настояться. Пожалуйста, внимательно слушайте рекомендации шефа и с уважением относитесь к еде.
ЛИЧНЫЕ ВЕЩИ
За главным столом chef`s table разворачивается история, где главными героями являются гости и блюда. Здесь не будет места для личных вещей. Оставьте их рядом и не кладите на стол, чтобы случайно не испортить.
СОТОВЫЕ ТЕЛЕФОНЫ
Пожалуйста, воздержитесь от разговоров по мобильному телефону во время еды, чтобы не отвлекать шефа и гостей от ужина. Понимаем, иногда звонки бывают срочными, вы можете выйти из-за стола на время.
МЯГКИЕ ГОЛОСА
Наш зал имеет небольшую площадь, а за столом вместе с вами будут другие гости. К тому же, на протяжении всего ужина шеф будет делиться интересными историями. Пожалуйста, избегайте громких разговоров.
ДЕТИ
Разумеется, понимаем, что длительное мероприятие может быть непросто переносимым для маленьких детей, особенно учитывая продолжительность в 2,5 часа. Кроме того, состав блюд и ингредиентов может не всегда соответствовать детским пищевым предпочтениям и потребностям пищеварения. Поэтому, мы просим вас приглашать на мероприятие только детей старше 18 лет, чтобы обеспечить комфорт и удовольствие от вечера как для взрослых, так и для детей.
Спасибо за понимание!
Chef's table
- Четыре стихииГастрономическая симфония, открывающая двери в новое и неизведанное. Шеф-повар ресторана Ливингстон Сергей Корнев столкнул четыре первоначальных стихии: огонь, землю, воду и воздух, и создал сетМеню
- СредиземноморьеПриглашаем вас в захватывающее путешествие по Средиземноморью - месту, где сливаются воедино ароматы и вкусы многовековых традицийМеню
- Русский северШеф-тейбл «Русский Север» – это путешествие по суровым и красивым просторам Севера, где сочетание кулинарного искусства с аутентичными северными продуктами подарит вам уникальный гастрономический опытМеню
- ОлицетворениеГастрономический сет посвящен Самарской Земле, людям и воспоминаниям о детстве. Он разработан на основе локальных продуктов и является ярким отражением гастрономического кода СамарыМеню
- ПровансГастрономическое путешествие по пьянящим лавандовым полям и живописным горным деревушкам и наслаждение традиционными французскими блюдами в современной интерпретацииМеню
- Игры с огнемОтправляйтесь с нами в путешествие по Италии, Франции, России, Испании и Америки за один вечер с блюдами из стейков сухого вызревания, и расширяйте границы неизведанногоМеню
Если вам не удобны даты нашего расписания, и вы собрались компанией 10−14 человек, то мы с удовольствием проведем для вас индивидуальный CHEF`S TABLE. Минимальный срок бронирования индивидуальных chef`s table за 10 дней до планируемой даты. Стоимость индивидуального мероприятия 9500 рублей с персоны
События
Мы проводим интересные мероприятия: живые концерты, меню от приглашенных шефов, ужины в формате Chef's table, винные вечера
Экскурсии
Предлагаем насладиться не только кулинарным искусством, но и авторской экскурсией по залам ресторана. Ежедневно экскурсовод для всех гостей проводит обзор редких экспонатов и знакомит с концепцией ресторана. Каждая деталь интерьера, от африканских животных до изящных ваз, становится предметом разговора и удивления.
Уже интересно? Скажите об этом официанту.
Уже интересно? Скажите об этом официанту.
В день рождения
Празднуйте ваш незабываемый день рождения в ресторане «Ливингстон».
Скидка действует день в день и 6 дней после.
Скидка действует при условии предварительного бронирования стола и внесения предоплаты от 6 человек
Скидка действует день в день и 6 дней после.
Скидка действует при условии предварительного бронирования стола и внесения предоплаты от 6 человек
Открываем сезон спаржи! 🌿
В меню ресторана — нежная спаржа на гриле за 390.-, приготовленная с любовью нашими поварами ❤️
Лёгкий аромат дымка, хрустящая текстура и природная свежесть — всё, за что мы любим весну, в одном блюде.
Лёгкий аромат дымка, хрустящая текстура и природная свежесть — всё, за что мы любим весну, в одном блюде.
Шеф-повар рекомендует
Мухаммара / пекан в карамели
460.-
Ливанские пирожки Сфиха / йогурт
590.-
Баранина / Шафрановый птитим
980.-
Шефы
Марк Стаценко
Бренд-шеф Ливингстон
Победитель мирового первенства «Copa De Jerez 2021» в номинации «Креативный подход к созданию пейринга с винами Херес».
Стажировался в ресторанах:
StreetXO 1* Michelin, Мадрид, Испания / Nahm 1* Michelin, Бангкок, Тайланд / Arzak 3* Michelin, Сан- Себастьян, страна Басков (Испанская Автономия) / Mon repos, Таллин, Эстония
Победитель мирового первенства «Copa De Jerez 2021» в номинации «Креативный подход к созданию пейринга с винами Херес».
Стажировался в ресторанах:
StreetXO 1* Michelin, Мадрид, Испания / Nahm 1* Michelin, Бангкок, Тайланд / Arzak 3* Michelin, Сан- Себастьян, страна Басков (Испанская Автономия) / Mon repos, Таллин, Эстония
Сергей Корнев
Шеф-повар Ливингстон
Открыл более 20 заведений в России и за рубежом. Стажировался в Москве у известного шеф-повара Генри Намото.
В 2006 году стал чемпионом России по жарке мяса на кубке
Forester. Спикер фестиваля Gastreet. Лауреат премии «Пальмовая ветвь».
Открыл более 20 заведений в России и за рубежом. Стажировался в Москве у известного шеф-повара Генри Намото.
В 2006 году стал чемпионом России по жарке мяса на кубке
Forester. Спикер фестиваля Gastreet. Лауреат премии «Пальмовая ветвь».
Ресторан-путешествие «Ливингстон»
Мы открыты ежедневно
12:00 - 00:00
12:00 - 00:00
Настройки
Cookies используемые для корректной работы сайта.
Остальные можно настроить.
Остальные можно настроить.