ЛИВИНГСТОН
Блюда Африки и Ближнего Востока, кухня далеких путешествий, специй и ароматов в авторском исполнении бренд-шефа Марка Стаценко и шеф-повара Сергея Корнева
Уникальный ресторан-путешествие. Заведение носит имя известного миссионера и исследователя Африки — Давида Ливингстона.

В ресторане 5 различных зон, расположенных на разных уровнях. Путешествуя по заведению, в каждом зале гости делают для себя новые открытия. В «Ливингстоне» представлен первый не только в Самаре, но и в Поволжье — Chef’s Table. Камерная атмосфера, объединяющая шеф-поваров и гостей, позволяет прикоснуться к волшебному миру гастрономии.
Chef's table
Путешествие по ярким вкусам различных стран, гастрономический спектакль продолжительностью 150 минут с шеф-поваром.

Chef’s Table – уникальное пространство для 14 гостей, где проводятся ужины от шеф поваров. Вашему вниманию будут представлены интересные идеи, воспоминания и инновации, погружение в идеи создания каждого блюда, знакомство с новыми традициями культуры разных стран мира, разных народов и погружение в культуры разных стран мира.

Экскурсия в мир ароматов и специй, вы получите новый опыт гастрономических впечатлений
Правила посещения
Chef's table
  • Четыре стихии
    Гастрономическая симфония, открывающая двери в новое и неизведанное. Шеф-повар ресторана Ливингстон Сергей Корнев столкнул четыре первоначальных стихии: огонь, землю, воду и воздух, и создал сет
    Меню
  • Средиземноморье
    Приглашаем вас в захватывающее путешествие по Средиземноморью - месту, где сливаются воедино ароматы и вкусы многовековых традиций
    Меню
  • Русский север
    Шеф-тейбл «Русский Север» – это путешествие по суровым и красивым просторам Севера, где сочетание кулинарного искусства с аутентичными северными продуктами подарит вам уникальный гастрономический опыт
    Меню
  • Олицетворение
    Гастрономический сет посвящен Самарской Земле, людям и воспоминаниям о детстве. Он разработан на основе локальных продуктов и является ярким отражением гастрономического кода Самары
    Меню
  • Прованс
    Гастрономическое путешествие по пьянящим лавандовым полям и живописным горным деревушкам и наслаждение традиционными французскими блюдами в современной интерпретации
    Меню
  • Игры с огнем
    Отправляйтесь с нами в путешествие по Италии, Франции, России, Испании и Америки за один вечер с блюдами из стейков сухого вызревания, и расширяйте границы неизведанного
    Меню
Если вам не удобны даты нашего расписания, и вы собрались компанией 10−14 человек, то мы с удовольствием проведем для вас индивидуальный CHEF`S TABLE. Минимальный срок бронирования индивидуальных chef`s table за 10 дней до планируемой даты. Стоимость индивидуального мероприятия 9500 рублей с персоны
События
Мы проводим интересные мероприятия: живые концерты, меню от приглашенных шефов, ужины в формате Chef's table, винные вечера
Экскурсии
Предлагаем насладиться не только кулинарным искусством, но и авторской экскурсией по залам ресторана. Ежедневно экскурсовод для всех гостей проводит обзор редких экспонатов и знакомит с концепцией ресторана. Каждая деталь интерьера, от африканских животных до изящных ваз, становится предметом разговора и удивления.

Уже интересно? Скажите об этом официанту.
В день рождения
Празднуйте ваш незабываемый день рождения в ресторане «Ливингстон».
Скидка действует день в день и 6 дней после.

Скидка действует при условии предварительного бронирования стола и внесения предоплаты от 6 человек
Открываем сезон спаржи! 🌿
В меню ресторана — нежная спаржа на гриле за 390.-, приготовленная с любовью нашими поварами ❤️
Лёгкий аромат дымка, хрустящая текстура и природная свежесть — всё, за что мы любим весну, в одном блюде.
Шеф-повар рекомендует
Мухаммара / пекан в карамели
460.-
Ливанские пирожки Сфиха / йогурт
590.-
Баранина / Шафрановый птитим
980.-

Шефы

Марк Стаценко
Бренд-шеф Ливингстон

Победитель мирового первенства «Copa De Jerez 2021» в номинации «Креативный подход к созданию пейринга с винами Херес».
Стажировался в ресторанах:
StreetXO 1* Michelin, Мадрид, Испания / Nahm 1* Michelin, Бангкок, Тайланд / Arzak 3* Michelin, Сан- Себастьян, страна Басков (Испанская Автономия) / Mon repos, Таллин, Эстония
Сергей Корнев
Шеф-повар Ливингстон

Открыл более 20 заведений в России и за рубежом. Стажировался в Москве у известного шеф-повара Генри Намото.
В 2006 году стал чемпионом России по жарке мяса на кубке
Forester. Спикер фестиваля Gastreet. Лауреат премии «Пальмовая ветвь».
Ресторан-путешествие «Ливингстон»
Ново-Садовая, 106г к1
+7 903 301-16-68
+7 (846) 205-65-00

Банкетный менеджер
+7 846 245-99-00
Мы открыты ежедневно
12:00 - 00:00
Продолжая использовать наш сайт, вы соглашаетесь с условиями обработки cookie-файлов и пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрика, необходимых для аналитики и улучшения качества работы сайта и сервиса. Запретить эти действия можно в настройках браузера.
Соглашаюсь