ЛИВИНГСТОН
Блюда Африки и Ближнего Востока, кухня далеких путешествий, специй и ароматов в авторском исполнении бренд-шефа Марка Стаценко и шеф-повара Сергея Корнева
Уникальный ресторан-путешествие. Заведение носит имя известного миссионера и исследователя Африки — Давида Ливингстона.
В ресторане 5 различных зон, расположенных на разных уровнях. Путешествуя по заведению, в каждом зале гости делают для себя новые открытия. В «Ливингстоне» представлен первый не только в Самаре, но и в Поволжье — Chef’s Table. Камерная атмосфера, объединяющая шеф-поваров и гостей, позволяет прикоснуться к волшебному миру гастрономии.
В ресторане 5 различных зон, расположенных на разных уровнях. Путешествуя по заведению, в каждом зале гости делают для себя новые открытия. В «Ливингстоне» представлен первый не только в Самаре, но и в Поволжье — Chef’s Table. Камерная атмосфера, объединяющая шеф-поваров и гостей, позволяет прикоснуться к волшебному миру гастрономии.
| Chef's table Путешествие по ярким вкусам различных стран, гастрономический спектакль продолжительностью 150 минут с шеф-поваром. Chef’s Table – уникальное пространство для 14 гостей, где проводятся ужины от шеф поваров. Вашему вниманию будут представлены интересные идеи, воспоминания и инновации, погружение в идеи создания каждого блюда, знакомство с новыми традициями культуры разных стран мира, разных народов и погружение в культуры разных стран мира. Экскурсия в мир ароматов и специй, вы получите новый опыт гастрономических впечатлений |
Chef's table
- Четыре стихииГастрономическая симфония, открывающая двери в новое и неизведанное. Шеф-повар ресторана Ливингстон Сергей Корнев столкнул четыре первоначальных стихии: огонь, землю, воду и воздух, и создал сет
- Игры с огнемОтправляйтесь с нами в путешествие по Италии, Франции, России, Испании и Америки за один вечер с блюдами из стейков сухого вызревания, и расширяйте границы неизведанного
- ОлицетворениеГастрономический сет посвящен Самарской Земле, людям и воспоминаниям о детстве. Он разработан на основе локальных продуктов и является ярким отражением гастрономического кода Самары
- ПровансГастрономическое путешествие по пьянящим лавандовым полям и живописным горным деревушкам и наслаждение традиционными французскими блюдами в современной интерпретации
События
Мы проводим интересные мероприятия: живые концерты, меню от приглашенных шефов, ужины в формате Chef's table, винные вечера
Экскурсии
Предлагаем насладиться не только кулинарным искусством, но и авторской экскурсией по залам ресторана. Ежедневно экскурсовод для всех гостей проводит обзор редких экспонатов и знакомит с концепцией ресторана. Каждая деталь интерьера, от африканских животных до изящных ваз, становится предметом разговора и удивления.
Уже интересно? Скажите об этом официанту.
Уже интересно? Скажите об этом официанту.
Каждую пятницу и субботу
Каждую пятницу выступление музыкантов с разнообразным репертуаром: от джаза до african folk.
Здесь, в самом сердце гастрономического наслаждения, каждая нота становится частью незабываемого вечера.
Здесь, в самом сердце гастрономического наслаждения, каждая нота становится частью незабываемого вечера.
Шеф-повар рекомендует
Мухаммара / пекан в карамели
460.-
Ливанские пирожки Сфиха / йогурт
590.-
Баранина / Шафрановый птитим
980.-
Шефы
Марк Стаценко
Бренд-шеф Ливингстон
Победитель мирового первенства «Copa De Jerez 2021» в номинации «Креативный подход к созданию пейринга с винами Херес».
Стажировался в ресторанах:
StreetXO 1* Michelin, Мадрид, Испания / Nahm 1* Michelin, Бангкок, Тайланд / Arzak 3* Michelin, Сан- Себастьян, страна Басков (Испанская Автономия) / Mon repos, Таллин, Эстония
Победитель мирового первенства «Copa De Jerez 2021» в номинации «Креативный подход к созданию пейринга с винами Херес».
Стажировался в ресторанах:
StreetXO 1* Michelin, Мадрид, Испания / Nahm 1* Michelin, Бангкок, Тайланд / Arzak 3* Michelin, Сан- Себастьян, страна Басков (Испанская Автономия) / Mon repos, Таллин, Эстония
Сергей Корнев
Шеф-повар Ливингстон
Открыл более 20 заведений в России и за рубежом. Стажировался в Москве у известного шеф-повара Генри Намото.
В 2006 году стал чемпионом России по жарке мяса на кубке
Forester. Спикер фестиваля Gastreet. Лауреат премии «Пальмовая ветвь».
Открыл более 20 заведений в России и за рубежом. Стажировался в Москве у известного шеф-повара Генри Намото.
В 2006 году стал чемпионом России по жарке мяса на кубке
Forester. Спикер фестиваля Gastreet. Лауреат премии «Пальмовая ветвь».
Ресторан-путешествие «Ливингстон»
Ново-Садовая, 106г к1
+7 (846) 205-65-00
+7 (846) 205-65-00
Мы открыты ежедневно
Вс-Чт – 12:00 - 00:00
Пт-Сб – 12:00 - 01:00
График работы в новогодние праздники
31.12.2024 – 12:00 - 20:00
01.01.2025 – Выходной
02.01.2025 – 12:00 - 24:00
03-07.01.2025 – 12:00 - 01:00
08.01.2025 – 12:00 - 00:00
Вс-Чт – 12:00 - 00:00
Пт-Сб – 12:00 - 01:00
График работы в новогодние праздники
31.12.2024 – 12:00 - 20:00
01.01.2025 – Выходной
02.01.2025 – 12:00 - 24:00
03-07.01.2025 – 12:00 - 01:00
08.01.2025 – 12:00 - 00:00
Настройки
Cookies используемые для корректной работы сайта.
Остальные можно настроить.
Остальные можно настроить.